Pedagang melayani pembeli saat berbelanja ayam potong di Pasar Al Mahirah, Banda Aceh. Aentenews Foto/Ampelsa
Banda Aceh (Aentenews) – Perkembangan harga ayam potong sejak dua pekan terakhir di sejumlah pasar tradisional Banda Aceh cenderung mengalami lonjakan drastis mencapai harga Rp70.000 per ekor dibanding dengan harga normal kisaran Rp60.000 per ekor .
Pemantauan Aentenews di Pasar Tradisional Al Mahirah, Rabu (16/9/2026), harga ayam broiler ukuran besar mencapai Rp70.000 hingga Rp75.000 per ekor atau mengalami kenaikan sekitar 20 persen dibanding harga sebelumnya Rp60.000 per ekor.
Pedagang di pusat pasar tradisional itu, menyatakan, lonjakan harga ayam potong sudah berlangsung sejak beberapa pekan terakhir, karena persediaan berkurang, sedangkan permintaan konsumen meningkat.
Menurut pedagang, Sahid, di pasar tradisional tersebut, mengaku kesulitan untuk memenuhui kebutuhan ayam untuk pelanggan tertentu, selain kebutuhan pengunjung atau konsumen di pusat pasar tradisional tersebut.
Pedagang mengatakan, berkurangnya stok ayam potong sehubungan kebijakan distributor atau pedagang pemasok memberlakukan pembatasan pasokan ayam untuk pedagang di pasar tradisional.
Dalam kondisi normal, kata pedagang itu membutuhkan pasokan ayam potong sebanyak 400 ekor untuk kebutuhan pelanggan tetap dan selain pengunjung. Namun sejak beberapa pekan terakhir pasokan ayam potong dari distributor dikurangi hanya 200 ekor per hari.
Hal yang sama juga dikatakan, Zaini, pedagang ayam di pasar tradisional mengaku bingung dengan kondisi saat ini karena banyak konsumen mengeluh saat membeli ayam potong dengan harga tinggi.
Terkait sampai kapan berlangsung kondisi pasar harga ayam potong, Zaini mengaku belum dapat memastikan karena pemenuhan ketersediaan ayam potong sangat tergantung pada pasokan dari distributor atau pedagang besar. “Kalau pasokan ayam sudah lancar dan kebutuhan terpenuhi, secara otomatis harga ayam potong akan kembai normal,” ucapnya.
Pedagang berharap, ditengah kondisi stok berkurang dan harga ayam potong melonjak, seharusnya pemerintah melakukan intervesi terhadap jaminan ketersediaan barang agar harga kembali normal dan konsumen tidak terbebankan.
“Hingga saat ini belum ada upaya dari pemerintah melakukan intervensi pasar, khusus untuk komoditas ayam potong,” demikian kata pedagang Zaini.
Aentenews by Ampelsa.
